Can Coll produirà prop de 5.500 ampolles enguany

    0
    87
    origens.jpg

    07/11/2017 – El passat 1 de novembre es va presentar a la Masia de Can Coll l’anyada del vi Orígens, el vi elaborat a Canyet.

    El passat 1 de novembre es va presentar a la Masia de Can Coll l’anyada del vi Orígens, el vi elaborat a Canyet. Aquest any, segons ha explicat el seu responsable, Josep Coll, el vi badaloní produirà un total de 5.489 ampolles, un 5% més que l’any passat. Segons Coll, l’anyada presenta un vi d’una gran qualitat, molt afruitat, aromàtics, frescos i ben estructurats. Aquestes característiques, segons Coll, s’aprecia amb una llarga durada de sabor al paladar. La forta sequera d’aquest estiu ha obligat al cep a treure del subsòl tota la càrrega mineralitzada i orgànica que ha anat en benefici del most.